用香瓜和绿豆沙搭配清炖，炖出来的成品晾凉后再放到冰箱保鲜层几个小时，拿出来的成品非常清香润滑冰爽好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

香瓜1个，去壳的绿豆40克，土红糖适量。

操作方法

01、把绿豆泡3个小时左右。

02、然后捞起来放置锅里加1碗水，小火炖。

03、炖到绿豆松松了，熄火。

04、把绿豆和汤一起倒到打浆机打成浆糊。

05、香瓜洗干净去皮。

06、然后在香瓜顶端挖一个洞，用小勺子把里面的籽挖出来干净。

07、然后把绿豆沙倒到香瓜里面。

08、再填上适量的红糖，然后加点水到碗里。

09、盖上盖子中火炖25分钟左右。

10、把炖好的香瓜拿出来，用勺子把香瓜切成几块，然后晾凉后放置冰箱保鲜层。【炖出来的成品已经是入口即化的了】

11、5个小时左右拿出来，非常香滑冰爽好吃的香瓜炖绿豆沙就做好了。