酸奶的营养价值非常高，经常喝酸奶，不仅可以润肠通便，而且还可以缓解痘痘和便秘，现在是桑葚成熟的季节，喝一杯桑葚酸奶，特别享受，今天小编就和大家分享一下怎样做酸甜可口的桑葚酸奶，希望能够帮助到大家。

工具/材料

酸奶100毫升，牛奶500克，白糖适量，桑葚适量，桑葚酱适量。

操作方法

01、准备好发酵酸奶的容器，锅中烧开水，水开后，将容器放入锅中煮3到5分钟，消毒备用。

02、将一百毫升酸奶，倒入容器中。最好是准备原味的酸奶，这样更容易发酵成功。

03、再准备一斤纯牛奶，倒入容器中，用纯牛奶发酵出的酸奶更加营养。

04、用勺子搅拌均匀，然后将盖子盖好，一定要密封好，这样发酵才会更彻底。

05、将容器放置恒温处，我是放置在40度的恒温下发酵了七个小时。

06、发酵好之后，取出，可以看到酸奶已经变得非常浓稠了。

07、取出适量，放入杯中，加入适量白砂糖，搅拌均匀。白糖的量可以根据自己的口味进行添加。

08、将自制的桑葚酱，盛出一勺，放入酸奶中，搅拌均匀，再将新鲜的桑葚果放到酸奶中，搅拌均匀就可以吃了，非常美味。注意，桑葚酱是用冰糖和桑葚放在锅中熬制成的，做法也非常简单，如果没有桑葚酱的话也可以省略，新鲜的桑葚果也是不错的。