现在家中多数都有烤箱，很方便自己在加做蛋糕，下面小编教大家怎么才能做松软好吃的蛋糕。

工具/材料

鸡蛋3个，低筋面粉100克，白糖适量，黄油少量。

操作方法

01、将蛋黄、蛋白分开。

02、然后用打蛋器打，分3次加入白糖，一直打至变成泡沫状，能拉出尖峰来。

03、蛋黄打散，加入适量融化了的的黄油，搅拌均匀。

04、再将低筋面粉用筛子过筛到蛋液中搅拌均匀。

05、然后把打好的蛋白、蛋黄混合一起搅拌均匀。

06、把搅拌好的蛋糊放进蛋糕模具，然后放入已经预热好的烤箱中，烤箱140度，烤60分钟即可。非常松软的蛋糕就做好了。