薯条是大家最喜欢的一种食品，那么接下来讲一讲薯条的常用做法。

操作方法

01、我们应该都知道薯条的材料就只有马铃薯，所以我们先把马铃薯用清水洗净，然后用刮皮器把马铃薯的皮刮干净。

02、然后把洗干净又去皮的马铃薯切成一条一条的形状，切完以后用清水浸泡一段时间，以免与空气接触变黑。

03、然后把切好的马铃薯过水煮，大致煮熟后用凉水过一下，然后备用，这个时候我们可以给马铃薯条上面裹上一层面粉（面粉也可以不用）

04、然后把油加热，油温升高后，把马铃薯条放进油里面炸，炸的酥脆就可以，然后放上番茄酱就可以啦。

05、我们也可以把马铃薯条，刷油然后放在烤箱里面用大火烤，烤几分钟就好了。