工具/材料

玉米面粉，普通面粉，白糖，泡打粉，酵母粉，大枣，枸杞

操作方法

01、首先我们将玉米面粉与普通面粉一比一的比例放入盆中，加入适量的白糖，再放入5g泡打粉

02、然后我们将5g酵母粉放入一碗温水中，让它融化，融化好以后倒入面粉中

03、接着我们用筷子将面粉搅拌一下，搅拌成浓稠的面糊备用

04、然后我们在盆中刷一层油，倒入搅拌好的面糊（半盆即可不要太满），放在一边发酵两个小时

05、接着我们在发酵好的面糊上面放一些大枣与枸杞，放入蒸锅中蒸45分钟

06、最后美味的玉米面发糕就制作完成啦！