工具/材料

材料：鸡蛋2个，牛奶30，细砂糖，色拉油，低筋面粉

操作方法

01、首先我们将两个鸡蛋打碎入碗，然后加入细砂糖，再用搅拌器打匀，打得约碎越好。

02、打匀之后加入色拉油，不要太多，大概一勺就可以了，然后继续使用打蛋器，知道发白为止。

03、接着我们就可以加入面粉和牛奶啦！
加入适量的面粉和牛奶之后，打匀即可。

04、为了蛋奶酥的美味和美观，我们可以将面糊过筛，目的是把气泡震出，再放入模具中。（面糊七分满就可以了，这样才不会膨胀出来）

05、将烤箱预热到160度，然后把没有熟的蛋奶酥放入烤箱220度烤15-20分钟左右。

06、做出来之后，我们可以趁热在上面稍微加一点点糖霜，糖霜的多少看个人喜好。

07、好啦，美味简单的奶蛋酥就完成了，趁热吃味道会更好哦！