工具/材料

火龙果50g 白砂糖40g 玉米淀粉40g 奶粉50g 4个鸡蛋

操作方法

01、将所需的火龙果压成泥，过筛，分开火龙果汁，火龙果泥备用

02、接着把奶粉和淀粉混合均匀

03、加入火龙果汁，混合搅拌均匀

04、分离鸡蛋清，然后分三次加入白糖，打发至小尖头的样子，如下图

05、最后倒入火龙果泥，搅拌，装入裱花袋，在烤盘上挤出形状，设置好时间温度，100度热风，40-50分钟左右，等待香喷喷溶豆出炉就OK了。