操作方法

01、准备两个雪梨，用清水洗净，在三分之一处用刀切开。注意，将雪梨横着放切开，上面形成一个雪梨盖子。

02、用勺子在中间挖一个洞，放上适量冰糖。注意，尽量小心一点，不要将雪梨底挖透，只要把中间的梨核取出就可以了。

03、再放上几粒枸杞子，放上一粒红枣，枸杞子和红枣的养生功效也是非常强的，搭配着雪梨，可以增强药效。

04、放上泡发好的银耳。银耳一定要提前泡发好，撕下一朵就可以了。

05、在雪梨洞里加入适量清水。

06、将雪梨的盖子盖上，放入蒸锅，等到大气上来，蒸五十分钟。

07、蒸好之后取出可以吃了，成人可以一次吃一个雪梨，剩下的梨子下次吃的时候再热一下就可以了，如果是小孩吃的话，可以一次吃半个，止咳化痰，疗效非常好。