工具/材料

香芋100克，西米100克，红糖适量。

操作方法

01、香芋、西米准备好。

02、香芋去皮切成小丁。

03、装2碗水到锅里煮沸。

04、然后放西米进去，用勺子搅拌一下，不给粘底。

05、煮沸后熄火，盖上盖子焗十几分钟，反复几次这样，一直煮到西米变透明状。

06、然后放香芋丁进去再小火煮10分钟。

07、加红糖进去用小火煮5分钟。

08、清甜浓香的芋头西米露就做好了。