工具/材料

西米60克，红薯1个，土红糖适量。

操作方法

01、西米、红薯、红糖准备好。

02、红糖去皮切成小方块。

03、锅装2碗水，把红薯粒放进锅里。

04、盖上盖子煮沸。

05、加红糖，盖上盖子小火把红糖煮融化完。

06、然后把1勺勺西米倒到锅里，一边倒一边搅拌，不给粘锅。

07、用小火煮，每隔2分钟搅拌一次。

08、煮40分钟左右，看每粒西米都变成透明状就可以了。