工具/材料

白菜，豆腐，盐，香油，胡萝卜丝，鸡蛋，

操作方法

01、先把鸡蛋炒熟，然后把豆腐、白菜，胡萝卜剁碎，放在碗里做好准备。

02、把第一步中剁碎的东西混合在一起然后加入少许的香油一起搅拌。

03、用擀面杖把饺子皮擀好放在碗里，然后往饺子皮中放入刚刚准备好的馅儿，然后把饺子包好。

04、往锅里加入适量的水，煮开后放入包好的饺子，第一次煮开后再加入少许冷水，等再次煮开后就可以盛出来了。