火龙果的营养价值非常高，据说火龙果中含有一种植物性蛋白，可以和体内的重金属结合，将毒素排出体外，常吃火龙果还可以清除宿便，排毒养颜，酸奶的营养价值也非常高，做成火龙果酸奶特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样自制美味的火龙果酸奶？希望能够帮助到大家。

工具/材料

纯牛奶500毫升，酸奶100毫升，火龙果适量，薄荷适量，白砂糖适量。

操作方法

01、准备两包纯牛奶，大约有一斤左右，再准备100毫升酸奶，放入盘中备用。

02、准备一个密封的容器，放入锅中，用开水煮一下，消毒后，将纯牛奶倒入容器中，然后再将酸奶也倒入容器中。

03、用勺子搅拌均匀，盖上盖子，密封好，放入恒温箱中，大约是四十度左右，发酵七八个小时，

04、发酵好之后，取出来，可以看到酸奶已经做好了，味道非常纯正。

05、准备适量火龙果，去皮后，切成小块，和酸奶放在一起，稍微搅拌一下，让火龙果裹上酸奶。

06、再加入一勺白砂糖，增加酸奶的甜度。

07、然后用模具将火龙果刻出一朵小花，放在酸奶上面点缀一下。

08、再准备适量薄荷叶放在上面，既漂亮又好吃，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。