炎炎夏日，不想吃肉，想喝汤。那夏天喝什么汤好呢？下面我们就来了解一下吧。

操作方法

01、绿豆汤。绿豆汤解暑，这是众所周知的事。而且煮绿豆汤一点要选那种带壳的绿豆，因为绿豆的解暑功效基本上都是在绿豆皮上。煮好之后记得放冰箱冰镇一下，这样吃起来才爽。

02、银耳莲子汤。银耳有美容的效果，所以女生可能更爱这一款汤。莲子具有败火的功效，为了养生功能更强，最好再放入一点枸杞，这样从卖相上看也更吸引人。

03、海带冬瓜汤。海带含有多种有机物和碘，钾，钙，铁元素，夏天流汗多，需要补回一些养分。而冬瓜是凉性的，而且这个汤不油腻，适合夏天喝。

04、车螺芥菜汤。这个汤因为有车螺，汤的鲜味被提升不少。而且吃饭配点青菜汤，清淡可口。