简要回答

蚕蛹的做法家常做法有5种。分别是炸蚕蛹，烤蚕蛹，辣子蚕蛹和香炒蚕蛹以及盐水煮蚕蛹。炸蚕蛹要准备500克的蚕蛹，适量的食盐，将蚕蛹清洗干净之后放入盘中，用蒸锅蒸上10分钟就可以起锅烧油，油温到6成热的时候，将蒸过的蚕蛹放入锅中，利用中火炸至酥脆之后，捞出控油，撒上适量的食盐就可以了。

01、烤蚕蛹准备500克蚕蛹适量的辣椒粉，食盐和孜然粉将采用清洗干净，放到盘子中，然后放入蒸锅，在大火蒸10分钟之后，取出利用牙签一串一串的串好，放入烤炉，刷上一层食用油，烤箱之后撒上适量的辣椒粉，孜然粉和食盐，就可以吃了。

02、辣子蚕蛹需要准备一碗干辣椒，25克的花椒一小勺鸡粉一小勺食盐，还要一点蒜末，准备500克的蚕蛹将蚕蛹放到蒸锅蒸，10分钟之后放置一边，然后将干辣椒剪成段备用起锅烧油油，温6成热，放入蚕蛹炸至酥脆捞出备用锅中，放入底油放入花椒后炒香，再放入干辣椒之后，放入蚕蛹，再将食盐，鸡粉和蒜末放入锅中翻炒均匀就可以出锅。

03、香炒蚕蛹需要准备青红辣椒一样两根一小勺食盐还要两根小葱和适量的蚕蛹起锅。烧油将蚕用炸至酥脆放置一边备用，然后将青红椒切成段，小葱切段之后起锅烧油，放入青红椒段炒至七成熟放入蚕蛹加入葱段之后，放入食盐翻炒均匀就可以出锅。盐水煮蚕蛹，将蚕蛹清洗干净，锅中放没过蚕蛹的水，然后放芭蕉村乡大水，煮开之后放料酒和食盐继续煮5分钟关火可以浸泡在卤汁当中，随吃随取。 蚕蛹的可食用价值高，而且拥有丰富的蛋白质和氨基酸，所以是夏天必不可少的美食之一，虽然看起来不是很好看，但是是很好吃的。