简要回答

目前利用鸡腿鸡胸肉做美味可口的食物，有多种烹饪方式，而今天想介绍鸡腿鸡胸肉做炒秋葵。一般在制作鸡腿鸡胸肉炒秋葵时，首先要准备好对应的食材，像鸡腿鸡胸肉，秋葵，胡萝卜，生姜，大蒜等等。

详细内容

01、在制作之前，首先要将鸡腿鸡胸肉适当的腌制腌制。一般在腌制之前要将鸡腿鸡胸肉清洗干净，用厨房纸将其擦拭干净，切成丁放在盘子中，放入适量的淀粉生抽，蚝油花生油，搅拌均匀，放到冰箱腌制一晚。

02、此刻需要将生姜，大蒜切成片，胡萝卜切成小片，秋回清洗干净，焯水过凉，切成小段，锅里面下油，下葱姜蒜进行爆香，再将腌制的鸡腿鸡胸肉炒至变色，呈金黄色的样子放入花椒酒提香之后再放入胡萝卜翻炒一会儿胡萝卜断生就可以。

03、此时在将秋葵放到锅中不断的翻炒均匀，最后放入一勺生抽炒出香味，再加入适当的盐，继续翻炒均匀。

04、此时一盘美味可口的鸡腿，鸡胸肉炒秋葵已经制作完成，由于它制作较为简单，有不错的口感。