简要回答

小伙伴们在日常的生活当中，要是买了一点点呛蟹回家的话，在这个时候我们想要吃的时候，直接做香辣蟹。首先要准备好对应的食材，像姜，葱，洋葱，玉米淀粉，食用油，麻椒，干辣椒，香辣酱等等。而这个时候，我们首先要将呛蟹清洗干净。

01、然后将葱，姜，洋葱都清洗干净，葱切断，生姜切末，洋葱切成片，并且还需要将呛蟹切成块，玉米淀粉和呛蟹放在一起，搅拌均匀。

02、之后我们需要起锅烧油，并且要及时的放入呛蟹，一直等到呛蟹炸到金黄为止。然后再将事先准备好的麻椒，干辣椒，姜，葱，洋葱等等放入锅里面爆香。

03、一般爆香之后，小伙伴们可以放入事先准备好的呛蟹，再放入一点点盐翻炒均匀。不得不说，就这样美味可口的香辣蟹就制作成功了，过程是特别简单方便的。

04、其实也有部分小伙伴买呛蟹回家，之后直接腌制。不过我们在日常的生活当中，面对腌制品还是适量的使用比较好，避免引发问题。