工具/材料

香油、蒜末、韩国辣酱、生抽、豆芽、木耳、菠菜、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、白芝麻

操作方法

01、首先起热锅，加入香油、蒜末、韩式辣酱、生抽、清水，煮至粘稠。

02、之后烧一锅开水，将豆芽、木耳焯水。

03、之后锅内加香油，放入菠菜焯水后沥干备用。

04、接着热锅起油，下入西葫芦，胡萝卜炒至断生后盛出。

05、接着在锅中添加少许油，打入鸡蛋，煎至成型后盛出撒上白芝麻。

06、之后将菜和鸡蛋码入盆中，加入韩式辣酱。佐上泡菜就完成了。