紫薯面条是很多人都非常喜欢的美食，那么如何做紫薯面条呢？关于这点，小编和大家分享一下自己的经验，希望能帮助大家！如果喜欢这篇文章请不要忘了点赞哦！

工具/材料

紫薯

面粉

鸡蛋

操作方法

01、首先准备好所有要用到的食材，如下图所示：面粉300克，熟紫薯200克，酵母5克，鸡蛋一个。

02、然后把面粉和熟紫薯泥放在一起，然后加入鸡蛋和盐水用筷子搅成棉絮状，如下图所示

03、接着用手揉成光滑的面团静置松弛15分钟后起用，如下图所示

04、然后把松弛好的面团拿出放在撒有干面粉的案板上，如下图所示

05、接着把面条擀成薄片，上面均匀的撒上一层干面粉。如下图所示

06、然后像折扇子一样的折叠起来备用，如下图所示

07、接着用刀切成大小知足的面条宽度，如下图所示

08、然后把切好的面条展开并撒一层干面粉防粘，如下图所示

09、就样就做好了紫薯面条，至于怎么烧就看各位自己的口味了！（注：煮炒都可以哦！）

10、这个是小编自己煮的，是不是很有食欲啊？看了觉得好的朋友记得点赞哦！