三丁盖饭是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做三丁盖饭才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

操作方法

01、首先准备好要用到的土豆、胡萝卜和猪肉，如图所示。

02、然后将土豆和胡萝卜切成丁，猪肉剁碎，如图所示。

03、接着锅中放入适量的食用油，待油温六成热下姜片爆香，之后倒入猪肉翻炒三分钟，如下图所示。

04、等到猪肉变色以后，下胡萝卜和土豆，翻炒三分钟，如下图所示。

05、接着往锅中加入两勺的酱油，翻炒至食材上色，如图所示。小贴士:如果大家是做给宝宝吃的,可以用等量的宝宝酱油替代酱油。

06、然后往锅中加入一碗水，放入少量的盐和一块冰糖,如图所示。

07、接着盖上锅盖，中小火闷煮15分钟，如下图所示。

08、然后往锅中加入适量的水淀粉开大火收汁，如图所示。

09、等到锅中的水分所剩无几了，撒上一些葱花就可以出锅了。

10、一道美味可口的三丁盖饭就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。