青菜蛋炒饭是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做青菜蛋炒饭才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

工具/材料

食材:小白菜，鸡蛋，胡萝卜,食用油，虾皮粉。

操作方法

01、首先将买回来的小白菜洗干净，焯水备用，如下图所示。

02、然后在一个碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，如下图所示。

03、接着把胡萝卜切成碎丁，如下图所示。

04、然后把焯好水的小白菜切碎，如下图所示。

05、接着洗锅烧油，倒入胡萝卜翻炒两分钟，如下图所示。

06、然后把鸡蛋倒入锅中，翻炒两分钟，如下图所示。

07、接着把小白菜倒入锅中和其他原料一起翻炒两分钟，如下图所示。

08、然后加入米饭继续翻炒三分钟，翻炒的过程当中可以加入一些虾皮粉，虾皮粉不仅能够补钙而且还能达到提鲜的效果。

09、一道美味可口的青菜蛋炒饭就做好了，希望大家能够喜欢。