海茸是海藻类的一种绿色天然食品，用来凉拌是非常美味的，一起来看看凉拌海茸的家常做法。

操作方法

01、海茸一般都是干的，需要提前一个小时，把海茸泡软。

02、然后准备好凉拌的配料，姜蒜剁碎，喜欢吃辣的话，可以切一些红辣椒。

03、锅里烧开一锅水，水开后，把泡软的海茸倒入锅中，把海茸煮熟。

04、煮熟的海茸捞起来放入碟子中，加入适量的盐、油搅拌均匀，再加入剁碎的姜蒜，再次搅拌均匀即可。