南瓜中的碳水化合物含量比较高，一方面有助于血糖血脂的控制，另外还可以维持体重，预防便秘，可以替代一部分主食，将甜糯米放在南瓜中蒸一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的甜糯米南瓜饭？希望能够帮助到大家。

工具/材料

南瓜适量，糯米适量，白糖适量，红糖适量。

操作方法

01、准备一个小南瓜，将南瓜侧立，然后从1/4处切开，挖去内瓤，形成一个空洞，如图所示。

02、碗中放入适量的糯米，加入清水泡四个小时左右，将糯米泡开。可以用手搓一下，很轻松就可以将米捏碎，说明泡得差不多了。

03、将泡好的糯米，倒入南瓜中，尽量摊平，这样受热更加均匀。

04、加入一勺白砂糖，可以让糯米的甜味更浓，然后再加入少许清水，如图所示。

05、再加入一勺红糖，可以让糯米的色泽更加好看。

06、将南瓜的盖子盖上。

07、蒸锅中加入适量清水，然后将南瓜放上蒸锅，盖上锅盖，上面再加一个重物，这样蒸出来的效果更好。

08、大约蒸40分钟，就可以出锅了，趁热吃特别好吃，大人小孩都爱吃，非常营养。