相比猪肉饺子，牛肉饺子更加深受人们的喜欢，用牛肉包的饺子鲜嫩可口不油腻。今天告诉大家牛肉现做饺子比较搭配的蔬菜，一起来看看吧！

操作方法

01、白菜
这是我个人非常喜欢的，白菜和牛肉搭配做饺子馅非常的鲜亮，一点点油腻感都没有且咬一口汁多味美。白菜清洗干净剁成白菜末，挤干水分就行。

02、青萝卜
用萝卜和牛肉搭配包饺子，不但味美还有调理脾胃并顺气的功效哦，青萝卜擦成丝用热水煮一煮断生，快速放进凉水里然后挤干水分切成末。

03、芹菜
这是我本人不喜欢的，因为我不喜欢吃芹菜饺子，但是很多人是非常喜欢这样搭配的、芹菜择去叶子清洗干净搓成末剁一剁，然后挤干水分就可以了。

04、香菇
喜欢吃香菇的朋友可以试一试这种搭配，营养很丰富且味道鲜美。香菇清洗干净剁成末，将里面的水分挤干净。