下面分享一下蛋包饭的做法。

工具/材料

米饭、玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、油

操作方法

01、锅中放入适量油，烧热。

02、加入适量的洋葱丝，爆香。

03、加入适量玉米粒、豌豆、胡萝卜丁，加入适量盐，翻炒均匀。

04、蔬菜炒熟后，盛出。

05、锅中加入适量油，烧热，放入适量米饭，翻炒均匀。加入适量盐后，再将炒熟的蔬菜倒入，翻炒均匀。

06、米饭炒至色泽金光发亮后，将其盛出。

07、鸡蛋打碎后，加入适量盐，搅拌均匀。

08、锅中加入适量油，烧热，将鸡蛋液倒。

09、小火煎制成鸡蛋饼。

10、鸡蛋饼煎制好后，用勺子盛少许米饭放在鸡蛋饼上。将鸡蛋饼折叠，卷压好封口，即可盛出。