今天小编给大家带来的是上海阿大葱油饼的做法，希望能够帮助到大家!

工具/材料

葱，面粉，盐，糖

操作方法

01、在面粉里加入适量的拌匀盐和糖，加入温水，面水比例为5：3，加入适量发酵粉。

02、和好后，醒二十分钟，抹一层油。

03、取一坨鸡蛋大小的面团，手掌压成长条，涂一层油后放上葱花。

04、由下往上卷起后，顺时针旋缠绕后放置十五分钟。

05、用手掌压成面饼

06、锅放油，等油热后放入面饼，煎至两面金黄出锅即可，这样，我们的葱油面饼就做好啦