炒面，美味可口，下面分享一下它的做法。

工具/材料

面条、凉白开、鸡精、植物油、葱姜蒜、辣椒、青椒、盐、酱油、胡椒粉、椒盐粉

操作方法

01、锅中加入适量清水，将其煮沸。

02、放入适量的面条，煮至七成熟左右。

03、将面条捞出，放入凉白开中浸没。

04、将面条捞出，沥干水分。

05、锅中加入适量植物油，烧热，放入少许葱姜蒜、辣椒、青椒煸炒。放入沥干水分的面条，用筷子将其挑开。加入适量的盐、酱油、胡椒粉、椒盐粉

06、用筷子将面条翻炒均匀，放入少许鸡精，继续翻炒几下，即可盛出。