操作方法

01、有时候我们蒸馒头会发现馒头是黄色的，导致馒头变黄的原因是因为我们在制作的过程中加入了过多的碱。

02、其实我们可以在蒸馒头的水中加入适量的白醋，重新将馒头放入锅中再蒸10-15分钟即可让馒头变白和无碱。

03、然后我们也可以直接在馒头的正中间挖一个小洞，然后用勺子倒入一丁点白醋后继续放回锅内蒸，让白醋与碱中和即可。

04、其实处理馒头碱味重的方式有很多，我们可以通过真周边的人交流获取更多的经验哦。