工具/材料

白萝卜，猪肉，葱姜蒜，鸡蛋

操作方法

01、新鲜的肉洗净，先将其切成薄片，然后放入搅碎机中将肉片炒成泥状

02、白萝卜去皮，清洗干净，然后将其剁成馅末

03、像肉中加入葱姜蒜，盐，花椒面，味精，老抽，鸡蛋，豆瓣酱，生淀粉，顺着一个方向搅拌均匀，腌制15分钟

04、然后我们向其中加入萝卜馅，以同样的方式搅匀，萝卜饺子馅儿就做好了。