工具/材料

西红柿，面粉，葱，盐，鸡蛋，香菜

操作方法

01、首先我们将西红柿清洗干净去皮，用刀切成小块备用

02、接着我们在锅中放少许油，油热以后放入葱花爆香

03、接着我们将切好的西红柿丁放入锅中，翻炒一下，倒入适量的水

04、然后我们在一个盆中倒入适量的面粉，倒入适量的清水，搅拌成稀薄的面糊

05、待水煮开以后我们用漏勺把调好的面糊漏入锅中，放入适量的盐调味，泼上鸡蛋液

06、最后出锅前撒一些香菜，盛入碗中，美味的疙瘩汤就制作完成啦！