工具/材料

银耳30克

冰糖60克

莲子40克

红枣30克

枸杞5克

操作方法

01、将莲子放入碗中，浸泡2小时。

02、将银耳放入碗中，浸泡30分钟。

03、在红枣的表面剪几个口子。

04、在炖锅中放入银耳、莲子、红枣和冰糖，加水盖过所有的食材。

05、加盖，炖3个小时。

06、炖好后，放入枸杞5克，再焖10分钟。

07、至此，银耳莲子汤就做好了。