工具/材料

鸭血、豆腐、粉丝、豆瓣酱、油豆腐、粉丝、香菜、生抽

操作方法

01、首先把粉丝用温水泡软。

02、之后把豆腐和鸭血切长条。

03、再把香菜切碎。

04、之后将鸭血和豆腐分别焯水。

05、粉丝泡软后，用剪刀把粉丝剪断。

06、起锅把油烧热，加入豆瓣酱炒出红油。

07、接着倒入热水。

08、接着放入粉丝，豆腐和鸭血。

09、再放入油豆腐煮2分钟。

10、接着倒入生抽提鲜。

11、最后放入香菜末。

12、装碗盛出就做好了。