河虾豆腐汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道河虾豆腐汤才好喝呢？关于这个问题，小编今天就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

食材：河虾，豆腐，生姜，盐巴，味精，香葱。

操作方法

01、首先把买回来的盐水豆腐，洗干净，切成小块，如下图所示。

02、然后锅中放入适量的清水，倒入豆腐煮五分钟，如下图所示。

03、接着把生姜切成生姜丝倒入锅中，如下图所示。

04、然后把河虾洗干净，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，如下图所示。

05、接着往碗内加入适量的地瓜粉，搅拌均匀，如下图所示。

06、然后把和虾倒入锅中煮五分钟，如下图所示。

07、接着往锅中加入适量的盐巴和味精。小组片刻就可以出锅了。

08、一道美味可口的河虾豆腐汤就做好了，希望大家能够喜欢。