丸子香菇汤是一道大家经常喝到的汤品，那么如何做这道丸子香菇汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精，五香粉，蒜头，香葱。酱油，老酒，面粉，茶油，香菇。

操作方法

01、首先将买回来的瘦肉洗干净，剁成肉泥，如下图所示。

02、接着把肉泥用适量的盐巴，味精，五香粉，老酒，酱油，蒜泥，香葱腌制半个小时，如下图所示。

03、然后用适量的面粉把腌制好的肉泥搓揉成团，如下图所示。

04、接着把搓揉好的面粉团做成自己想要大小的肉丸子，如下图所示。

05、然后把香菇切成薄片，倒入锅中煮五分钟，如下图所示。

06、接着把做好的丸子倒入锅中，煮五分钟，如下图所示。

07、然后把香葱切成葱花，撒入锅中煮一分钟，如下图所示。

08、接着往锅中加入适量的盐巴和味精，还有一勺的茶油，小煮片刻就可以出锅了。

09、一道美味可口的丸子香菇汤就做好了，希望大家能够喜欢。