板栗炖鸡是一道大家经常喝到的汤品，那么如何做这道板栗炖鸡才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

板栗半斤，家鸡一只，盐巴，味精，生姜。

操作方法

01、首先将杀好的家鸡剁成小块，如下图所示。

02、然后把家鸡倒入高压锅煮10分钟，如下图所示。

03、接着把生姜切成薄片，如下图所示。

04、然后把生姜片倒入锅中，如下图所示。

05、接着将板栗去掉外壳和内膜，如下图所示。大家在处理板栗的时候，可以先将板栗用开水烫两分钟，再用剪刀剪开就能够很好的把板栗清理出来了。

06、然后把板栗倒入高压锅煮十分钟，如下图所示。

07、接着往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。

08、一道美味可口的板栗炖鸡就做好了，希望大家能够喜欢。