工具/材料

罗非鱼1条，姜片适量，香葱白适量，1勺生抽。

操作方法

01、把罗非鱼清理干净，然后起肉。

02、把鱼肉剁成肉饼，加适量的盐。

03、1勺生抽，搅拌倒鱼肉很粘为止。

04、开火下油，放鱼骨进去加点盐花，用小火煎。

05、把鱼骨煎至两面金黄色后，放姜片加1碗水盖上盖子小火炖。

06、炖到汤水变成奶白色后，把鱼骨和姜片捞上来。

07、然后加适量的白粥进去，从新煮沸。

08、然后用勺子把鱼肉放进去。

09、加香葱白、适量的盐、2勺香油。

10、搅拌均匀煮沸一下，就可以食用了。