工具/材料

羊心1个，红枣10克，蜜枣1粒，枸杞5克，薏米5克，淮山5克，姜片适量，料酒2勺。

操作方法

01、把羊心切成片，加适量的盐、姜蓉。

02、2勺料酒腌制几分钟。

03、把全部食材放置一个深碗。

04、加水，食材和水的比例1-3。

05、再加1勺香油。

06、放置锅里，然后用碟子盖住。【如果有炖盅就直接用炖盅】

07、大火烧沸转小火炖1个小时左右，香喷喷的羊心汤就炖好了。