工具/材料

雪莲果1个，西米50克，土红糖30克。

操作方法

01、把雪莲去皮。

02、切成小方块。

03、西米、红糖准备好。

04、用小锅装2碗水，然后把水煮沸。

05、把西米倒进去，用勺子搅拌一下不给粘底。

06、盖上盖子煮3分钟，熄火停10分钟左右再开火，反复这样，煮到西米差不多全部变成透明状。

07、然后放雪莲进去，再煮10分钟。

08、加红糖进去。

09、煮到红糖融化完 ，西米也全部变透明状就可以了。