工具/材料

当归，生姜，羊肉

操作方法

01、选择新鲜羊腿肉洗净。

02、将羊肉砍成坨，再向羊肉中加盐，白酒少许，腌制20分钟，去腥味入盐味。

03、当归生姜洗净切片，装盘备用。

04、锅中加水，放入当归，生姜，花椒，胡椒，羊肉，红枣，枸杞，煮开。

05、煮开后再煮30分钟左右，加盐，味精，起锅。

特别提示

你会做了吗？