简要回答

不得不说，在炎热的夏天吃一盘美味可口的清炒绿豆芽是比较不错的选择。而家常做法可能很多小伙伴都不太会，这时候我们可以适当的准备一些葱，姜，辣椒等等。首先我们要将绿豆芽清洗干净，然后将葱切成葱花，姜切成丝辣椒适当的切一下。

详细内容

01、这时候开始开火热，锅等锅热了之后，再放入一点点食用油。这个时候我们可以将事先准备好的辣椒放到锅里面爆香，之后再放入葱和姜以及放入绿豆芽。

02、将绿豆芽放入锅内之后，建议小伙伴们大火翻炒一下，再放入调味品，像白醋，香料盐，鸡精等等。可能小伙伴们还是要将青辣椒放入锅中，适当的翻炒。

03、不得不说，这种制作方法是特别常见而且比较简单的。小伙伴们在日常的生活当中，可以大胆的尝试。

04、不过每个小伙伴的喜好是不一样的，在制作清炒绿豆芽的时候，方法可能会存在一定的差异性。建议小伙伴们根据自身的情况，合理的选择清炒的方式。