简要回答

蒜苗的做法有很多种，例如：1、蒜苗炒鸡蛋2、蒜苗鸡蛋饼3、蒜苗炒肉4、蒜苗鸡蛋馅饺子等，下面就给大家具体介绍一下这4种蒜苗做法。

详细内容

01、蒜苗炒鸡蛋；将蒜苗切成小段，鸡蛋打散，起锅烧油先炒鸡蛋再盛出，再倒入一点油炒蒜苗，炒2分钟后加入鸡蛋，依次再加入十三香、酱油、盐等调味，炒出来的蒜苗鸡蛋原汁原味清爽可口；

02、蒜苗鸡蛋饼：蒜苗切成碎末状，鸡蛋打散，再把蒜苗碎末放入到鸡蛋液中，再放入适量面粉一起搅拌均匀，起锅烧油放入葱蒜爆香，再放入蒜苗碎末鸡蛋液，用勺子摊成饼烙到两面金黄；

03、蒜苗炒肉；准备一块里脊肉切成薄片备用，再把蒜苗切成小段，起锅烧油放入葱蒜爆香，再放入肉片炒至断生，放入酱油、十三香、盐，随后再放入蒜苗一起进行翻炒出；

04、蒜苗鸡蛋馅饺子；把蒜苗切成碎末，鸡蛋打散下锅炒碎，把二者放在一起搅拌均匀，加入酱油、十三香、盐、酱、食用油等继续搅拌均匀。把饺子馅顺时针搅拌，直到搅拌出有香味就可以和面包饺子了。