工具/材料

10个虾仁、老豆腐1块、小葱、玉米淀粉、盐、胡椒粉、橄榄油、酱油

操作方法

01、先将虾仁拍扁，再剁成泥。

02、再将小葱切末。

03、将葱末、盐、胡椒粉、玉米淀粉、橄榄油放入虾仁中拌匀。

04、在豆腐中间挖出一个凹槽。

05、将拌好的虾泥填进凹槽中。

06、将豆腐放进锅里蒸10分钟出锅，淋上酱油。

07、至此就可以尽情享用了。