工具/材料

芦笋、银杏仁、百合、糖、鸡蛋、芝士、干贝蟹肉酱

银杏百合炒芦笋

01、首先去除芦笋的鳞片和根部。

02、之后斜刀切段。

03、热锅起油，倒入芦笋。

04、之后再加百合和焯过水的银杏。

05、加少许盐、糖，关火盛出就可以了。

盐水煮芦笋

01、首先去除芦笋的鳞片和根部。

02、削去外皮。

03、芦笋扎成小捆。

04、沸水下芦笋，加盐。

05、之后再浸入冰水中。

06、可配备温泉蛋，知识享用。

干贝蟹肉煎芦笋

01、首先把芦笋下油锅，煎熟备用（芦笋需去除鳞片）。

02、另起油锅，下干贝蟹肉翻炒。

03、加糖、水淀粉搅匀。

04、之后盛出来，浇在芦笋上。