工具/材料

番茄、鸡蛋、金针菇、大蒜、生抽、盐、小葱、西蓝花

番茄炒蛋

01、首先把番茄切小块。

02、热锅起油，等到油微微冒烟的时候倒入蛋液。

03、翻炒均匀之后，盛出备用。

04、热锅冷油，倒入番茄。

05、之后捣碎番茄，翻炒出汁。

06、接着倒入鸡蛋，翻炒均匀。

07、接着加盐继续翻炒。

08、最后盛出装盘，撒上葱花就可以了。

番茄金针菇汤

01、金针菇切去尾部，拆散。

02、番茄切小丁。

03、热锅起油，煸炒番茄。

04、之后在锅中把番茄捣碎。

05、当锅中汁水变浓稠之后，加入金针菇翻炒。

06、之后加开水煮沸。

07、五分钟之后加盐。

08、之后捞出金针菇。

09、之后盛出撒上葱花出锅。

番茄炒西蓝花

01、热锅倒水。

02、在水沸腾之前加入盐和油。

03、西蓝花下入，焯水一分钟捞出沥干。

04、之后番茄切块。

05、热锅起油，加入蒜片爆香。

06、之后倒入番茄煸炒。

07、接着放入焯熟的西蓝花。

08、然后加入生抽、盐翻炒均匀。

09、之后就可以出锅了。