保存开瓶后的葡萄酒是有一定原则要遵守的，下面来简单了解一下。

操作方法

01、在储存开瓶后的葡萄酒的时候，一定不要把瓶身保持平放，这样会导致酒瓶中酒和空气的接触面积增加，会缩短储存时间。

02、在储存开瓶后的葡萄酒的时候，一定不能够酒瓶放在会被阳光直射的位置进行储存，这样会加速氧化，会加快变质。

03、在储存开瓶后的葡萄酒的时候，对环境温度也是有要求的，室内环境温度最好不要超过21℃，超过的话酒精也会加快变质。

04、此外，在储存开瓶后的葡萄酒的时候一定要按照相应酒类的特性进行保存，有的不用放冰箱味道最好，有的要放冰箱，这一点要事先了解清楚。