凉拌贡菜，是一道非常开胃又脆口的家常菜，下面分享它的做法给大家参考。

工具/材料

贡菜、辣椒油、白芝麻、小米辣、蒜蓉、姜蓉、香油、生抽适量

操作方法

01、首先把干贡菜泡发好。

02、然后切成一段段，锅装适量的水煮沸，放贡菜进去灼熟捞上来沥干水分。

03、做调料，把辣椒油、蒜蓉、姜蓉、小米辣、香油放到碗里，加适量的纯净水进去搅拌均匀。

04、然后把贡菜放到盘子里，浇调料进去搅拌均匀就可以食用了。