白菜含有丰富的维生素C、维生素E，平常多吃大白菜对身体非常有益，下面教大家素炒白菜的做法。

工具/材料

白菜，蒜蓉、姜蓉。

操作方法

01、首先把白菜撕开一叶叶，然后用水冲洗干净。

02、再切成小丝。

03、蒜蓉、姜蓉准备好。

04、热锅下油，放蒜米、姜蓉进去爆出味来。

05、然后放白菜进去，加适量的盐大火翻炒至然后，盖上锅盖焗2分钟左右就可以出锅了。