鸡蛋是生活中必不可少的营养补给品，特别是蛋白质的含量很高，容易被人体吸收，经常吃鸡蛋可以益精补气，润肺利咽，将鸡蛋和火腿煎成爱心的形状，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的爱心煎蛋？希望能够帮助到大家。

工具/材料

鸡蛋适量，火腿肠适量，盐适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，番茄酱适量，薄荷适量。

操作方法

01、准备一根火腿肠，去除外衣后，用刀切开，不要切断，然后做成心形，用牙签固定。

02、炒锅中放入适量油，油热后，将火腿肠放入锅中，小火慢煎。

03、打入一个鸡蛋，刚好放在火腿肠心形的中间，小火慢煎，煎至定型后，翻煎另一面。

04、两面都煎至金黄，就差不多了，这个过程一定要小火，这样中间的部分才能熟透。

05、煎好之后，出锅装盘，用薄荷的叶子点缀一下。

06、撒上适量孜然烧烤料，让味道更香。

07、喜欢辣的朋友，还可以撒上适量辣椒粉，最后淋上番茄酱，就可以吃了，美味营养，小朋友们特别喜欢，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。