花菜的营养价值非常高，花中含有丰富的蛋白质，食物纤维，维生素和钙，磷，铁等矿物质，经常吃花菜，可以疏通血管，清除多余的胆固醇，土豆的营养价值也非常高，将土豆和花菜炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆炒花菜？希望能够帮助到大家。

工具/材料

土豆适量，花菜适量，香菜适量，蒜适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。

操作方法

01、准备适量土豆洗净去皮后，切成条，再准备适量花菜，用手掰成小朵，洗净备用。

02、准备适量蒜，洗净后切片。炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片和干辣椒炒香，然后将花菜倒入锅中，翻炒均匀，可以盖上锅盖，小火焖炒。

03、然后将土豆倒入锅中，和花菜一起翻炒。

04、根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

05、加入适量生抽，增亮色泽。炒至八成熟后，加入适量的陈醋提鲜。

06、准备适量香菜，洗净后切碎，放在上面，搅拌均匀。

07、炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，美味营养，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。