香菇的营养价值非常高，香菇还可以促进钙和磷的消化吸收，对骨骼和牙齿的发育十分有益，黄瓜的营养价值也非常高，将黄瓜，香菇和豆豉炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉香菇炒黄瓜？希望能够帮助到大家。

工具/材料

黄瓜适量，香菇适量，豆豉适量，蒜适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。

操作方法

01、准备适量黄瓜，用清水洗净；再准备适量的香菇，用清水洗净；准备适量买好的豆豉。

02、将黄瓜切片备用；将香菇切片备用；取出适量豆豉，放入盘中备用。

03、准备适量蒜，洗净后切片，炒锅中放入适量油，油热后，放入适量的蒜片和干辣椒，然后将准备好的豆豉放入锅中炒香。

04、将准备好的香菇片倒入锅中，炒至表面变软，然后将黄瓜倒入锅中，翻炒均匀。

05、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，再加入适量生抽调味。

06、出锅前，加入少许陈醋调味，陈醋可以让口感更爽。

07、炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。