花生的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，常吃花生可以延缓大脑功能衰退，滋润皮肤，黄瓜的营养价值也非常高，常吃黄瓜可以美容养颜，延缓衰老，黄瓜和花生米凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌黄瓜花生米？希望能够帮助到大家。

工具/材料

黄瓜适量，花生适量，香菜适量，大蒜适量，白砂糖适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，辣椒油适量。

操作方法

01、准备适量花生，用清水洗净后，晾干，然后凉锅凉油，将花生放入锅中，小火慢炸，炸熟后，捞出放入盘中，撒上适量食盐，放凉备用。

02、准备一根黄瓜，洗净后切成小段，放入盘中备用。

03、将放凉的花生米和黄瓜放在一起，再准备适量蒜，洗净后切碎，放在上面，这个量可以适当多一些，口感更好。

04、准备适量香菜，洗净后切碎，放在上面。

05、根据自己的口味，放适量盐，鸡精，五香粉，陈醋，喜欢辣的，还可以放一些辣椒油。

06、加入适量白砂糖，可以让口感更好，再加入适量的生抽，增亮色泽。

07、搅拌均匀就可以吃了，美味营养，真的太好吃了，喜欢的朋友，也可以尝试来做一下。